Paris, je t'aime

Dans le Noir. I mørket. Ikke et dårligt navn til en restaurant, hvor hele konceptet går ud på, at du spiser i mørket. Hvis du altså tør …

Stol på sanserne
Er det salt eller peber? Hvad er det egentlig jeg spiser? Hvor er min gaffel? Kommer tjeneren mon tilbage? Og hvor kommer den skingre stemme fra? Fra nabobordet eller hva’?

Sanseindtrykkene er mange, og det er en del mere særprægede spørgsmål, der melder sig, når du besøger mørkerestauranten, Dans le Noir, i Paris. Godt placeret midt i hjertet af byen mellem “Les Halles” og “Pompidou” og kun 5 minutters gang fra kvarteret Marais og Louvre.

Klassisk mørkerestaurant
Dans le Noir er en klassisk mørkerestaurant. Middagen indtager du i bælgravende mørke, og alle tjenerne er blinde eller stærkt svagsynede – og dermed helt på hjemmebane i mørket. Modsat dig.

Når du ankommer til Dans le Noir, kommer du først ind i et lounge område. Her er der lyst, og personalet er seende. Det er her, du vælger, hvilken to eller tre-retters ”surprise” menu du skal spise denne aften.

Du kan som oftest vælge mellem kategorierne kød, fjerkræ, fisk og vegetar, men selve menuen kender du ikke. Det er nemlig hele fidusen. Du skal gætte – og smage dig frem til – hvad det er, du spiser i mørket. Panik ikke, der serveres ikke klamme ingredienser, og inden du begiver dig ind i mørket, har du også mulighed for at fortælle køkkenet, hvis du har allergi over for særlige fødevarer og så videre. Du er i gode hænder.

Fut fut, her kommer vi
Når du har bestilt din menu, bliver du præsenteret for din tjener. Personen guider herefter dig og dit selskab ind i den mørke restaurant. I et langt ”tog” med hænderne på hinandens skuldre, bliver I ledt gennem et slusesystem ind i mørket, hvor I placeres ved et bord.

Herefter bliver maden serveret som på enhver anden restaurant, men oplevelsen er en helt anden – og meget individuel. For nogle bliver høresansen forstærket, for andre er det smagssansen, og for endnu andre er det følesansen og lugtesansen.

At være frataget synssansen er en særlig oplevelse – og det kræver lidt nerver. Langt de fleste vender sig dog hurtigt til det, og en aften i mørket bringer oftest sjove og surrealistiske minder med sig.

I lyset
Ude i lyset kan du slutte middagen af med en kop kaffe, som af gode grunde ikke serveres i mørket. Det er også her, du får oplyst menuens ingredienser.

Og hvordan er maden så? Maden er så vidt muligt økologisk, kvaliteten er god, men der er ikke tale om en decideret gourmetrestaurant. Dans le Noir er en restaurant, du besøger for oplevelsens skyld og for at udfordre dine sanser, ikke på grund af dets køkkenet.

Dans le Noir
Rue Quincampoix 51
75004 Paris
Metro: Châtelet, Hôtel de ville, Rambuteau
Website: http://paris.danslenoir.com/

Tags: Les Halles Spisesteder

Hvis du er i Paris mellem den 15 og 18. november 2012, så skal du unde dig selv at besøge byens tilbagevendende fotofestival og -marked ”Paris Photo”.

Verdens førende fotofestival og -marked
Paris Photo er verdens førende fotofestival og -marked. Stedet du skal være, hvis du interesserer dig for fotografiets kunst og gerne vil spotte nye trends samt møde flere af verdens mest anerkendte mestre inden for fotokunsten.

Hvert år tiltrækker festivalen forhandlere, samlere, bogforlag og flere af verdens fremtrædende fotografer, som gennem fire dage samles omkring deres fælles passion for fotografiets kunst.

Paris Photo er en kæmpe markedsplads, der både viser de ypperste anerkendte kunstnere og en række up-coming stjerner. Og udstillingen finder selvfølgelig sted under pompøse rammer.

Paris Photo under glastagets lys
For andet år i træk finder festivalen sted i det prestigefyldte kompleks, Le Grand Palais, og der er tale om den 16. udgave af festivalen. I 2011 tiltrak festivalen mere end 50.000 besøgende over bare tre dage, og det samme antal besøgende forventes i år (2012).

Da festivalen i 2011 flyttede fra Caroussel du Louvre til Le Grand Palais steg besøgstallet med 30 %. Og det forstår man godt, da Le Grand Palais med sit imponerende glastag kan give enhver udstilling ekstra ”klasse”.

Le Grand Palais er et storslået bygningskompleks, som blev opført i anledning af verdensudstillingen i Paris i 1900 og som siden gennem mere end 100 år har været Paris’ udstillingshal nr. 1.

Masser af oplevelser under Paris Photo
På Paris Photo festivalen kan du opleve en række udstillinger. Derudover er mere end 100 af de mest anerkendte fotogallerier fra hele verden til stede. De sælger fotografier i den dyre ende af skalaen. Og som det er med store festivaler, så skyder der gerne en række sideevents op, som du også kan deltage i.

Er du i Paris mellem den 15 og 18. november 2012, så tag forbi Le Grand Palais på Avenue Winston Churchill. Du kan se åbningstider på festivalens hjemmeside, og når du er der, kan du altid finde flere informationer om, hvad du kan se, som har præcis din interesse.
Tags: Festivaler og højtider

Hvem skulle tro, at der midt i Paris ligger et kæmpestort akvarium - CineAqua. Overfor Triumfbuen i Jardin de Trocadero ligger Frankrigs største akvarium ca. 19 meter under jordoverfladen. Her er over 40 forskellige akvarier med over 400 forskellige fiskearter. I den 11 meter lange undervandstunnel kommer du tæt på hajer og rokker. I klappebassinet har de mindste mulighed for at røre ved forskellige fisk. Der er også mulighed for at se film og om aftenen er der tit livekoncerter.

Rundturen i akvariet tager mellem 1½ og 2 timer. Akvariet er bygget tematisk op, så du fra Seinens udspring bevæger dig mod flodens munding, hvorfra turen går videre til den engelske kanal og Atlanterhavet. Derefter er det Middelhavet og kysterne omkring de franske territorier, Polynesien og Guyana.

Metro: Trocadero, linie 9 og 6

Tags: Invalides og Trocadéro For børn

Den store, hvide Triumfbue der blev tegnet af den danske arkitekt Otto von Speckelsen kan ses for enden af den boulevard, det fortsætter efter Champs-Elysées. Den ligger ude i et nyt parisisk forretningskvarter, La Défense, hvor du hurtigt kommer ud med metro eller RER toget.

Tag derud. Det er en oplevelse. Nogle elsker arkitekturen i området ved den nye Triumfbue, andre hader den, men én ting er sikker: I tager ikke fra Paris og den nye Triumfbue uden at have fået nye indtryk og dannet en mening.

Tags: Triumfbuen Arkitektur

Paris er romantik, spændende museer og masser af shopping - ikke det mest spændende for børn.

Men rejser du til Paris med børn, er der masser af alternativer, der også vil få de små til at elske byernes by Paris.

Læs mere om Paris med børn

Sådan gør du:
Hvis du ønsker at cykle en tur på din miniferie i Paris, skal du have fat et i et særligt adgangskort, som du køber på Vélibs hjemmeside (download engelsk vejledning øverst i højre hjørne) eller direkte ved en vilkårlig bycykelstander.

1-dags eller 7-dags adgangskort
Du skal betale dit 1-dags (1 Euro) eller 7-dags (5 Euro) kort med kreditkort. Vær opmærksom på, at du minimum skal være 14 år gammel for at leje en bycykel.

Når du har betalt dit adgangskort snupper du din bycykel ved én bycykelstander og afleverer den ved en anden. Standene står med cirka 300 meters mellemrum i Paris, så der er aldrig langt til den næste. De bycykler, hvor sadlen vender baglæns, er bycykler, som er ude af funktion.

De første 30 minutter er gratis
Du kan ikke beholde din bycykel uafbrudt i flere dage i Paris, da kun de første 30 minutter er gratis. Vélib bycyklerne er derfor primært beregnet til korte cykelture i Paris, fx i Latinerkvarteret eller i Opera kvarteret.

Venter du et par minutter efter afleveringen, kan du dog tage den samme cykel, som så er gratis igen en ny halv time.

Sikkerhed på cykelturen
Hvis du overholder færdselsreglerne og bruger din sunde fornuft er Paris næppe farligere at cykle i end mange andre storbyer. Paris har efterhånden er relativt stort cykelstisystem og generelt tager de øvrige trafikanter hensyn til cyklister.

Vi anbefaler dog, at du bruger cykelhjelm og læser flere sikkerhedsråd på bycyklernes hjemmeside.

Redaktionen Paris.dk
Tags: Bycykler, Aktiv ferie

Latinerkvarteret i Paris er blevet mondænt, men heldigvis uden at miste liv og charme. Prøv at gå gennem de små gader om til rue Mouffetard i Latinerkvarteret. Alle ugens dage, undtagen mandag, er der hyggeligt fødevaremarked ned gennem den nederste del af gaden.

Her kan du opleve en bid af parisernes eget Paris. I denne del af Latinerkvarteret er der desuden flere hyggelige små restauranter og caféer. Det er ikke en af Paris store seværdigheder, men giver et godt indblik i byen og et indtryk af dens mentalitet.

Tags: Latinerkvarteret og Notre-Dame Markeder

Den blå time i Latinerkvarteret
I den blå time mellem solnedgang og nattens oplevelser, er der intet mere stemningsfuldt i Paris end en slentretur langs Seinen i Latinerkvarteret. Gå imod flodens retning og se lyset i Paris' bygninger blive tændt, mens den oplyste Notre-Dame katedral tårner sig op i baggrunden og de klassiske kanalbåde sejler fordi. Det er en af de oplevelser i Paris, som du aldrig glemmer fra din rejse til Paris.
Læs mere om Latinerkvarteret og Notre-Dame

Super chic shopping
En weekend i Paris er en drøm for dig, der gerne bruger en rejsedag eller to på shopping. På Rue du Faubourg Saint-Honoré og Avenue Montaigne finder du fx Haute Couture forretningerne. I Rue du Cherche-Midi og rue de Grenelle kan du shoppe kvalitetssko, tasker og lædervarer på din rejse. I Forum Des Halles køber du billige designerkopier. På Boulevard Haussmann ligger de store varehuse som Printemps og Galeries Lafayette. Når du rejser til Paris skal du også huske sidegadernes små specialforretninger – her er shopping altid et eventyr!
Læs mere om shopping i Paris

Montmartre
Montmartre-kvarteret ligger på det højeste punkt i Paris, og for mange danskere er en tur herop også et af de absolutte højdepunkter på Paris-turen. Her finder du meget af det, som mange forbinder med det gode, gamle Paris. Fra Montmartre er der samtidig en forrygende udsigt ud over Paris fra trappen foran den store, hvide Sacre-Coeur kirke, der ligger hele 100 meter over Seinens vande. Dertil kommer et væld af små, listige caféer og ofte ganske rimelige restauranter.
Læs mere om Montmartre

Crème de la crème restauranter
Paris tilhører verdenseliten, når det drejer sig om crème de la crème restauranter. Her kan du spise så de franske engle synger på fine Michelin-restauranter som Guy Savoy, L’Astrance og L’Ambroisie, men Paris vrimler også med hyggelige restauranter, bistroer og caféer, der serverer lækker veltillavet mad til almindelige priser. En af de største kulinariske oplevelser på din Paris rejse kan sagtens være en traditionel Croque Monsigneur med et godt glas husets rødvin på en af de mere ydmyge, men også superhyggelige bistroer i Latinerkvarteret eller på Montmartre.
Læs mere om spisesteder i Paris

Parker og haver i Paris
Mellem de smukke, gamle bygninger i Paris' gader, ligger en håndfuld grønne oaser, hvor du kan nyde solen og slappe af. De fleste parker og haver i Paris er også lidt af en botanisk oplevelse. I Luxembourghaven kan du fx også møde ganske almindelige franskmænd, der kommer ned for at læse avisen, spille skak med en nabo eller måske løbetræne. Her er universitetsstuderende, som ligger og sover med hovedet på bøgerne, og lokale bedsteborgere, der sidder i deres stiveste puds på de grønne stole.
Læs mere om parker og haver i Paris

Les Halles i hjertet af Paris
Les Halles ligger i centrum af Paris med gode shoppingmuligheder og billige, hyggelige spisesteder. I kvarteret Les Halles bliver du ofte overrasket over, hvad der gemmer sig rundt om det næste gadehjørne. Det kan være alt fra et af verdens bedste museer for moderne kunst til letlevende damer. Men uanset hvor du går hen i Les Halles er der liv og glade dage. Besøg bl.a. det underjordiske shoppingcenter Forum des Halles og kunstmuseet Centre Georges Pompidou.
Læs mere om Les Halles

Opéra-kvarteret
Der er stadig nogle, der kommer til Opéra-kvarteret i Paris for at høre opera i den monumentale, gamle Opéra National de Paris, der har givet kvarteret navn. Langt de fleste kommer dog til Opéra-kvarteret efter noget helt andet, nemlig shopping. I en radius af omkring én kilometer rundt om den smukke, gamle opera, ligger stormagasiner og specialforretninger dør om dør
Læs mere om Opéra-kvarteret

4 alternative oplevelser i Paris
Udsigtspunkter – her ser du Byernes By fra oven
Opera og kabaret – slå ørerne ud når du rejser til Paris
Museer – museerne i Paris er meget andet end Louvre
Disneyland Paris - bestil rejse til Disneyland tæt på Paris